2023/03/31
昨年の夏、気になっていた1冊の本、萬田緑平さんの「家で死のう」を読み終え、 自分の最後はどこで迎えたいのかと自分に問うた時、その場所は意外にも大好きな鎌倉ではありませんでした。 それは驚きもしましたが、不思議にも納得できる自分がいました。 私は、田舎の小さな町で暮らし、育ちました。...
2020/05/19
農家で育った私は 小さい頃、露地栽培の美味しい野菜がいつも家にあふれていました 旬の野菜が取れると食卓には同じお野菜が並んで ”また今日も…？”と思ったものです そんな中で 唯一トマトだけは食べられませんでした 新鮮なんだけど青臭い それが美味しいと家族は言っていましたが（その時は７人家族です） 火を通すと食べれるのですが・・・...
2020/05/14
とっても簡単で手軽な フレンチトースト 時々食べたくなるのですが なるべくお砂糖を使わない食事をしていますのでの どうしたら美味しいフレンチトーストになるかな？？ と考えた末 ココナツミルクと卵 そして塩で作ってみました ココナツミルクが苦手は方は 豆乳でも良いと思います （牛乳は使用しません）...
2020/05/12
昨日に引き続き 最近は本を読む時間も増え ジャンルは問わずいろいろな本を読むようになりました と言っても興味があるのは 放射能の事だったり 環境の事だったりしますので 必然とそういう本が多くなります その中でも 今回ご紹介したいのは ゼロ・ウェイスト・ホーム ベア・ジョンソン 著 服部雄一郎 訳 です...
2020/05/11
コロナの影響で 自宅で過ごすことが多くなり それはそれで充実した日々を過ごしています 先日は １０年以上タンスに眠っていた白のカーディガンがあり 捨てようかどうしようか、いつもにらめっこしていましたが ある時、人参の葉できれいに染まる動画をみて ”やってみよう！”と思い 鎌倉市農協連即売所、通称連売に行き、葉付き人参を買いました...
2020/04/30
今日も朝から天気が良いですね～ 日差しも強くなり、日焼けが気になりますネ！ 歩いての出退勤のおかげで、どうやら日焼けをしてしまったようです(-_-;) 日焼け止めの処置を何かしらしないといけないのですが お店が閉まっているので、気に入ったものを買うこともできません(;´д｀) ネットを頼るしかないですね～ お店が閉まってると言えば・・...
2020/04/24
ここFairiesの２件隣には 鯛めしが美味しいと評判のお店があります お友達とそんな話をしたら 食べたくなってしまい・・ 買い物に行ったら なんと天然真鯛の切り落としが売っていて しかも 半額になっていたので これは買うしかない！と思いカゴの中へ 朝起きて 下味をつけていたいた真鯛と 生姜の千切りを圧力鍋に入れて 待つ事１５分くらいかな？...
2020/04/19
昨日の大雨＆雷 嫌いではないのですが、朝から何もする気が起こらず prime videoのお世話になりました！笑 そして今日は見事な晴天 花を眺めながら出勤してきました 今の時期 いろんな花がきれいにたくさん咲いています Facebook、Instagramにも投稿しました２種類の花 とてもいい香りがします お散歩の時もマスクをしていると思いますが お花を見かけた時は...
2020/04/16
こんばんは🌙 スタッフトッシーです😊 4月7日に緊急事態宣言が発出され、そこから外出自粛の要請を受け、それぞれのお家時間をお過ごしの事と思います。 我家は緊急事態宣言をする前から自主的に外出自粛をしていた為、既に発出されたときには完全に精神の限界を迎えていました…😱...
2020/04/15
今日は私の一日のご紹介 特に意味はありません！笑 朝5時頃起床 一番に携帯に手が伸びます 自分の体も伸ばしてキッチンへ 浄水器の洗浄をして 一番に愛猫にきれいなお水を 我が家の猫ちゃんは今年18歳になるご高齢 介護が必要な住人です お湯を沸かして三年番茶を飲みながら お弁当の準備 かなり適当なお弁当で 託児の子ども達に...